Dina nya favoritpannkakor

Bästa godaste veganska pannkakor veganrecept Happy Vegan worldDe godaste pannkakorna är veganska! En sådan traditionell mejeribaserad rätt som pannkakor, vem hade kunnat tro det? Det är inte konstigt att tro att man behöver ägg och komjölk för att göra pannkakor – hur ska de annars hålla ihop eller få rätt konsistens? Men faktum är att du behöver varken eller. Lär dig ett nytt pannkaksrecept idag. Dessa veganska pannkakor blir minst lika goda, om inte godare. Med bara några få ingredienser. Så nu kan du äta dina pannkakor precis som förr, men, med gott samvete.

Visste du att: Pannkakor behöver varken ägg, mjölk eller smör

Ingredienser (4 port):

  • 3 dl vetemjöl
  • 2 tsk socker eller ½ tsk vailjsocker
  • 1 tsk bakpulver
  • 1/2 tsk salt
  • 6 dl växtbaserad mjölkdryck
  • 2 – 3 msk smält mjölkfritt matfett

Servering:

  • Vispgrädde (t.ex. Alpro Soja Airy & Creamy)
  • Färska bär
  • Sylt
  • Veganskt smör och kanel

Tillbehör:

  • Visp eller elvisp för bästa resultat

Tänk på att låta stekpannan komma upp i värme innan du häller på smeten, t.ex. på en spis med 12 steg brukar nivå 9-10 räcka. Smörj stekpannan inför varje ny pannkaka.

Gör så här:


blåbär happy vegan world

 

Barnsligt gott!

Pannkakor måste ju vara bland de godaste rätterna, som man alltid önskade sig som barn. Som vuxen är det lite mindre tillåtet att vilja ha pannkakor varje dag. Det är något man unnar sig ibland, eller äter oftare om man själv har barn. Men varför inte hitta olika sätt att göra dem till en del av ens vardag? Veganpannkakor måste inte vara onyttiga. Träningsnissar som äter animaliskt har ju hittat på bananpannkakan med ägg (och typ proteinpulver), så varför inte lyxa till veganpannkakan också? Byt mjöl mot ett proteinrikt mjöl, tillsätt proteinpulver, kanske någon spännande nyttig krydda? Framöver kommer fler tips om roliga men nyttiga pannkakor för vardagen.

Tips på spännande topping kan du hitta på bloggen ”Väldigt vego”.

Fler goda frukostrecept hittar du här!