5 enkla steg mot en vegansk kost

Kom igång och bli vegan med vår hjälp! Att byta kost, rutiner och vanor kan kännas krångligt. Ofta finns önskan och viljan, men den räcker inte hela vägen. Vardagen kommer emellan, eller suget efter något man brukar unna sig och inte hittar ett substitut för. Hur gör man egentligen för att bli vegan fullt ut? Finns det något sätt att sluta sukta efter ost? Hur gör man på restaurangen eller hemma hos släktingar som äter kött? Vi på Happy Vegan World vill hjälpa dig att se lösningarna istället för hindren. Det kan vara väldigt spännande och lustfyllt att byta till en hälsosammare, skonsammare kost. Du kan även titta på vår Veganska startguide, som syftar till att ge dig en kickstart. Nedan hittar du 5 enkla steg att göra veganism lättare.

Omringa dig med likasinnade: Gå med i facebookgrupper för veganer för tips och stöd


1: Motivera dig själv

regnskog vegan för klimatetFörst och främst är det viktigt att verkligen förtydliga för sig själv varför du vill byta till vegansk kost och livsstil. Ofta kan det kännas självklart varför det är bra att vara vegan, men, ändå svårt att sätta ord på. Vi vet att vi vill väl, för djuren, naturen och klimatet (och oss själva) men ändå kan vi t.ex. inte ge upp den där jädrans osten! Det är bara ett tydligt tecken på att: Så länge som vi är lite ljumna och inte riktigt kommer till skott – finns inte motivationen riktigt där. Hitta din fulla motivation genom att fylla på med fakta och intryck. Hur ser industrin verkligen ut? Vad händer i kroppen när vi äter animalier?

Det finns mängder av fantastiska dokumentärer som verkligen förtydligar varför en förändring krävs. Efter att man fyllt på med förståelse och inspiration blir det långt mycket enklare att vara säker på sin sak, och ta stegen in i veganlivet – utan att tveka.

  • The Gamechanger
  • Cowspiracy
  • Eating animals
  • Maximum Tolerated Dose
  • Earthlings 
  • Dominion
  • What the Health

PS. Det är inte konstigt eller ovanligt att stundvis känna förvirring och brist på motivation som vegan i dagens samhälle. Påminn dig själv regelbundet om du behöver; t.ex. med hjälp av dokumentärer. Vi är alla mänskliga, och behöver hitta våra unika sätt att gång på gång greppa problemen, och hitta ny energi i vardagen.

varför-vegan-tips-5-enkla-steg-bli-vegan



2: Skriv ner dina favoriträtter – i ny tappning

Förtydliga vad du tycker om att äta, hitta sätt att kunna fortsätta äta dem. Man måste inte byta ut hela sin kost – bara ingredienserna i samma rätter. Oftast kan man åstadkomma samma smaker och snarlika konsistenser. Det är faktiskt lättare än man kan tro! Animaliska rätter smakar ju aldrig såsom kött smakar rått. Jag tar mig friheten att hävda att ingen gillar smaken av rått kött. Kryddor sätter smaken i all typ av matlagning. Därför är gamla traditionella rätter fullt möjliga att översätta till veganska recept. Så, leta befintliga motsvarande recept på nätet för tips på lösningar. Eller välj passande substitut själv och försök laga din favoriträtt vegansk.

kryddning-vegansk-mat-smaksätt-på-rätt-sätt-recept-för-veganer-Happy-vegan-wolrd



3: Omringa dig med likasinnade

Så, att bli vegan blir alltmer socialt accepterat – men man behöver utstå en del ifrågasättande. Beroende på vilken typ av omgivning man befinner sig i (såsom storleken på staden eller intressen som finns i området) är det dessutom väldigt olika från person till person hur ensam man känner sig i sitt beslut. Av någon konstig anledning (som man verkligen kan diskutera) så sticker det lätt i ögonen på folk när det kommer till matval. Därför kan vi alla behöva stöd, inspiration, människor som förstår vad man går igenom. Om man har det kontaktnätet kan man få råd om hur man tacklar tröttsamma situationer, såsom att kollegorna håller tal om din matlåda och allt dåligt de tycker sig veta om veganism. Andra kämpar med att få förståelse från sina föräldrar, som tjatar om näringsbrist.

En fantastisk lösning på denna ensamhet är: facebookgrupper. Fördelen med dagens teknik och sociala medier är att vi plötsligt är mycket mindre ensamma i våra problem. Man behöver inte ha allt gemensamt med vänner eller familj, utan man kan få den gemenskapen på annat håll! Gå med i en eller flera grupper – följ vad andra skriver och skriv något själv när du får lust. T.ex. kan du gå med i Veganer i Sverige eller Vad lagar du för veganmat idag.

sociala-medier-facebook-grupper-for-veganer-i-sverige-Happy-vegan-world



4: Gör matlådor

En vanlig fälla i början av en ny kosthållning är att vara konsekvent och inte behöva ”lösa situationen” med den mat som finns tillgänglig. T.ex. på restaurang. Om man vet med sig att man lätt tar något t.ex. ovo/lakto-vegetariskt för att man är så hungrig och utbudet är dåligt – förebygg då de situationerna. Underlätta vardagen, undvik att stå utan mat; laga matlådor. Som t.ex. denna. Det blir då mycket lättare att bli vegan! Dessutom är matlådor en tjänst som egentligen alla borde göra för sig själv. Det är otroligt skönt att komma hem efter en lång dag och inse att man har något gott att värma på i kylen. Tänkt till inför nästa matlagning, gör några portioner extra. Det går ju även att frysa in mat, om man inte vill äta samma rätt flera dagar i sträck. Rädda både din ambition att äta veganskt och ditt trötta sinne efter en lång dag – med matlådor.

vego-Matlåda-smarta-tips-för-ny-vegan-hur-blir-man-vegan-startguide-Råd-kom-igång-Happy-Vegan-World



5: Bjud över vänner och familj på middag

Gör matlagningen till något roligt spännande, genom att prova någon ny spännande rätt att bjuda på. Genom att göra om din avvikande kost till något som vänner och familj ser fram emot att dela med dig. De kanske till och med blir lite inspirerade, då de inser att: ”ja, de smakade ju faktiskt väldigt gott ändå...”. Ta med lite extra av ditt bidrag till julbordet, så att släkten får chansen att prova. Det handlar inte om att konvertera någon, utan egentligen bara att få dela med sig av något man själv verkligen uppskattar och tror på!

2.familj-vänner-vegan---Happy-vegan-world-Bjuda-på-vegansk-middag-festmåltid-högtid-påsk-julmat-midsommar-kräftskiva-veganska-recept-tips